OP спрашивает не просто о виртуализации, а о кластерных решениях. Тут я рекомендовал бы сначала почитать документации побольше, ибо понимание технологии приходит не всем и не сразу. Более того, попытки реализовать кластер на коленке - весьма болезненный процесс, поскольку вся нормальная документация описывает решения именно для тех случаев, где они действительно нужны - ЦОДы, системы хранения и т.п. высокоустойчивые или высоконагруженные решения. А это означает, что решения для случая "мне тут подвернулся один сервак и я хочу его зарезервировать писюком" вы либо не найдете, либо найдете что-то совсем несуразное, на что я бы не стал тратить время, дабы не вырабатывать плохие привычки и ложное ощущение свершения (или преодоления, или достижения, выбирайте по вкусу).
Ближе к существу вопроса:
1. В кластерах обычно "зеркалируются" не хосты, а некие сервисы - хранилища, почта, веб-сервисы. Интересным случаем является "облако" - случай кода "зеркалируется" сервис виртуализации, обеспечивающий непрерывную работу виртуальных машин, которые могут мигрировать с одного узла кластера на другой. Платформы (железо) могут быть разные, но среда виртуализации всегда одна на всех узлах кластера.
2. "Регулярные бэкапы" чего? Как только вы проясните для себя картину того, что ваш кластер будет обеспечивать, вы ответите себе на вопрос с бэкапами.
ЗЫ. Кластер на двух узлах - это всегда вырожденный и весьма "тяжелый" случай, ибо самым важным параметром работы кластера является "кворум", который в случае двух узлов весьма непрост. Простыми словами, в работе должно находиться большинство узлов кластера, а когда их всего два с этим непросто. Задача решается, но нормальный кластер начинается с трех узлов.
Важной функцией работы кластера является возможность быстрого отключения сбойного узла (fencing), для исключения ситуации, когда какие-то данные пишутся двумя узлами одновременно. Тут очень полезны управляемые панели питания, что уже выходит за рамки решений "на коленках".
Другим моментом является подсистема хранения данных в кластере. Она должна быть независима от узлов, а значит это либо внешний NAS/SAN, либо еще одна машина в роли хранилища.
В общем, учебники в руки и вперед...